Qui je suis

Véronique Le Doaré

Votre Diététicienne – Nutritionniste f

Je vous aide à retrouver la silhouette qui vous convient sans renoncer au plaisir de manger.

Bien manger + Bien bouger = Bonne Santé

Véronique Le Doaré, diététicienne-nutritionniste

Fiche signalétique

État civil

Née le 17 juillet 1971 à Paris (15^e)
Installée à Périgueux depuis octobre 2002

Pratique sportive

Médaillée d'or du 1^er Triathlon de Paris (1999)
Triathlon (5 ans) : vélo, natation et course à pied
Semi-marathon de Paris (2000)
CAP Triathlon de Périgueux (2009–2010)
Natation – ASPTT & ACAP Périgueux (2010–2013)
Roller – PeriGo Roller (2023–2024)
Aqua Forme - ACAP Périgueux (2026) + Musculation (2026)

Parcours & formations

Parcours professionnel

Diététicienne-nutritionniste en libéral depuis 2006
Sapeur-pompier volontaire – Experte Diététicienne – Service de santé et de secours médical (3SM), SDIS 24, depuis le 1^er octobre 2019

Formations

Diplôme universitaire de diététique – IUT de Périgueux
Bac+4 en Commerce International – Paris
Deux années d'études à Londres – Anglais courant

Pathologies

Prise en charge nutritionnelle adaptée à vos pathologies :

Diabète
Cholestérol – Triglycérides
Hypertension
Côlon irritable – Colite
Stéatose hépatique (foie gras)
Acide urique (goutte)
Intolérance au gluten - Maladie cœliaque

Personnes dénutries : personnes âgées, personnes alitées, personnes anorexiques
Femmes enceintes
Enfants à partir de 7 ans

Chirurgie bariatrique

Accompagnement en chirurgie bariatrique

J'accompagne les personnes avant et après une chirurgie de l'obésité (sleeve, bypass…). Un programme d'éducation nutritionnelle de 6 mois est réalisé avant l'intervention, puis je vous accompagne dans la reprise progressive de l'alimentation et le maintien des résultats à long terme.

Véronique Le Doaré en tenue de sapeur-pompier volontaire

SDIS 24

Sapeur-pompier experte-diététicienne

Pour aider les sapeurs-pompiers à préserver leur santé et à améliorer leurs performances, j'interviens au sein du SDIS 24 à travers trois actions :

des suivis nutritionnels personnalisés ;
des ateliers d'éducation nutritionnelle pour les nouvelles recrues ;
des interventions sur l'alimentation équilibrée auprès des éducateurs sportifs.

Conférencière

Je travaille avec :

ADHENIA Formation
ICI Périgord (radio)
AÉSIO Mutuelle
ASEPT Mutuelle

Formatrice